對于現(xiàn)代化市場來說，基礎(chǔ)的平面布局與設(shè)施建設(shè)已經(jīng)不再是菜市場設(shè)計(jì)過程中的難點(diǎn)了?，F(xiàn)代化市場的建設(shè)，真正難以實(shí)現(xiàn)的是各個(gè)不同區(qū)域，各項(xiàng)不同功能設(shè)施智能化的規(guī)劃建設(shè)與轉(zhuǎn)型。下面請看杭州佰映設(shè)計(jì)分享的相關(guān)內(nèi)容！

　　菜市場設(shè)計(jì)過程中消防規(guī)劃要符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，配置滅火器材。在設(shè)計(jì)時(shí)，要對市場進(jìn)行防火分區(qū)的劃分，滿足消防疏散的要求。在進(jìn)行內(nèi)部疏散通道設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該充分考慮內(nèi)部可容納的最大客流量進(jìn)行合理擴(kuò)寬，疏散通道兩側(cè)不得擺攤設(shè)點(diǎn)，以免影響緊急情況下的快速疏通。

　　疏散寬度及疏散距離也必須滿足《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》中的計(jì)算公式，疏散通道盡量平緩，不得設(shè)門欄、臺階，通道門口也不得設(shè)門簾等遮擋物，以免影響疏散。農(nóng)貿(mào)市場室內(nèi)裝修盡量選用A級材料，墻面、地面選用B1級材料，攤位隔斷、貨架、貨柜必須使用B1或B2級材料。

　　市場內(nèi)客流干道應(yīng)當(dāng)設(shè)置暗渠來進(jìn)行排水，這樣可以有效防止下水道中的異味進(jìn)入市場內(nèi)，攤位柜臺內(nèi)部應(yīng)設(shè)有地漏，且地漏的材質(zhì)應(yīng)當(dāng)選擇耐腐耐蝕的，保障攤位地面排水有效而快速。同時(shí)，柜臺外側(cè)也要設(shè)置寬度規(guī)定的排水槽。

　　給排水設(shè)計(jì)根據(jù)市場的實(shí)際情況來定，根據(jù)不同攤位的使用功能合理設(shè)置排水層級，盡量考慮攤位外沿做明溝或地漏，各個(gè)攤位設(shè)立集水井，市場內(nèi)主排水溝設(shè)計(jì)檢修井，做到層層排水、層層清理檢修，場內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統(tǒng)，并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。柜臺內(nèi)側(cè)設(shè)地漏，購物通道下水道宜設(shè)計(jì)為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。

　　暖通系統(tǒng)是空調(diào)、新風(fēng)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)的總稱，設(shè)計(jì)原則是：保證市場無異味，盡量使市場內(nèi)部空氣流通，并最大利用自然通風(fēng)，利用室內(nèi)空氣對流與循環(huán)效果，達(dá)到合理節(jié)能化。改善購物環(huán)境，給消費(fèi)者帶來舒適宜人的購物環(huán)境。暖通體系與強(qiáng)弱電系統(tǒng)和給排水系統(tǒng)相比，暖通系統(tǒng)更大，并不是所有的市場都會使用一套暖通系統(tǒng)。

　　非單體建筑的新建市場，排風(fēng)機(jī)、排風(fēng)口的設(shè)置除按國家或地方環(huán)保要求外，四周要設(shè)有一定比例的氣窗，保持室內(nèi)自然通風(fēng)良好。家禽、水產(chǎn)等異味較大的區(qū)域，應(yīng)該著重設(shè)置獨(dú)立的排放設(shè)施。

　　供電設(shè)計(jì)是否需要充分預(yù)留，是否需帶加工功能，是否需要冷藏功能，這些都是預(yù)留強(qiáng)電線路時(shí)需要考慮的因素；應(yīng)配備符合用電負(fù)荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電防護(hù)裝置。

　　各攤位柜臺上方需要按有關(guān)建筑規(guī)范要求配置統(tǒng)一美觀的照明燈具，主通道與購物通道也應(yīng)配備照明燈具，主要出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。各經(jīng)營區(qū)域應(yīng)配置帶接地線的符合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區(qū)域使用防水插座。

　　小佰總結(jié)下：非常值得注意的是，菜市場設(shè)計(jì)升級改造切記要保證各項(xiàng)設(shè)施符合地方文件標(biāo)準(zhǔn)，以免出現(xiàn)因不符合規(guī)范而出現(xiàn)需要返工的現(xiàn)象，損失金錢是一方面，也會極大影響經(jīng)營的正常經(jīng)營，給周邊居民的日常生活造成不便。

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