菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)有很多的技巧，尤其是在前期規(guī)劃過程中，對(duì)于項(xiàng)目定位的設(shè)計(jì)需要擁有足夠豐富的經(jīng)驗(yàn)，必須對(duì)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的前置要求有一定理解。

　　現(xiàn)在有很多的地方進(jìn)行老城區(qū)的棚戶改造以及新城區(qū)的開發(fā)建設(shè)，那么新的市場(chǎng)就會(huì)越來越多。但部分新建市場(chǎng)因前期規(guī)劃設(shè)計(jì)不合理，就會(huì)導(dǎo)致后期市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理帶來了許多難題，所以需要找一個(gè)專業(yè)的市場(chǎng)設(shè)計(jì)單位作為建筑設(shè)計(jì)顧問就非常的重要了。

　　一個(gè)經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)囊?guī)范化市場(chǎng)，其空間規(guī)劃和動(dòng)線設(shè)計(jì)一定是少不了的。而說到空間規(guī)劃和動(dòng)線設(shè)計(jì)，就不得不提到貨梯設(shè)計(jì)，市場(chǎng)每天的客流量大，貨運(yùn)量也大，想要客貨之間互不干擾，各行其道，就必須設(shè)置專門的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)貨梯規(guī)劃了，以便于貨物的運(yùn)送。

　　新型市場(chǎng)一般不再是單層的鋼棚結(jié)構(gòu)，而是多層建筑，所以對(duì)建筑的垂直交通規(guī)劃設(shè)計(jì)就很重要了。前期未做合理設(shè)計(jì)，等到后期再去更改建筑扶梯、貨梯開口等不僅增加不必要的前期投入成本，有些還需要穿通樓板，進(jìn)行建筑結(jié)構(gòu)加固的市場(chǎng)則更為麻煩。

　　設(shè)置在二層的市場(chǎng)區(qū)域，自動(dòng)扶梯的位置可安排在市場(chǎng)一層中間。市場(chǎng)預(yù)留兩部貨梯的位置，方便日后運(yùn)輸貨物的商品。若二層是其他商業(yè)（如超市）時(shí)，自動(dòng)扶梯則可放置在一層主要入口處，這樣當(dāng)市場(chǎng)夜間關(guān)門時(shí)，二層可以獨(dú)立出入口照常營(yíng)業(yè)。

　　1、當(dāng)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)、停車范圍大于或等于兩層樓的時(shí)候，就會(huì)用到貨梯，這樣做的好處就是可以很便捷的將貨物從地下停車層運(yùn)送到一樓、二樓等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)區(qū)域，在選擇貨梯位置的時(shí)候，可以根據(jù)貨梯的貨物種類和運(yùn)輸方式這兩個(gè)要點(diǎn)來進(jìn)行選擇。而貨梯運(yùn)送的貨物種類一般可以分為蔬果類、肉類、日雜類以及水產(chǎn)類等。

　　2、其中需要貨運(yùn)量較大的種類有糧油和水產(chǎn)等，因此在定位時(shí)需要結(jié)合貨運(yùn)需求量高的業(yè)態(tài)特征，將貨梯和糧油、水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)盡量放在近一點(diǎn)的位置，這樣一來就會(huì)方便這些大類的運(yùn)輸；而對(duì)于貨運(yùn)量相對(duì)來說較小的其他業(yè)態(tài)，可以離貨梯的位置稍微遠(yuǎn)些。

　　3、貨梯的運(yùn)送方式是一批貨物使用一次，在這種運(yùn)輸方式的情況下，結(jié)合市場(chǎng)貨物的吞吐量，就會(huì)遇到一個(gè)問題，即需要解決在兩批貨物上下運(yùn)輸中的等待時(shí)間，針對(duì)這個(gè)問題可以在貨梯前設(shè)置等候區(qū)，也可以說是卸貨區(qū)，這樣不僅在進(jìn)貨梯之前留有一定的卸貨空間，在出了貨梯之后也有了一定的緩沖區(qū)，便于貨物運(yùn)送。

　　通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，對(duì)于一家現(xiàn)代化菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)的日常運(yùn)營(yíng)來說，動(dòng)線的設(shè)計(jì)是維持穩(wěn)定發(fā)展的重要因素。完善合理的動(dòng)線規(guī)劃不僅僅在客貨進(jìn)入時(shí)體現(xiàn)出暢通性，對(duì)于引導(dǎo)顧客的購(gòu)物趨向也有著不小的幫助。

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