業(yè)態(tài)的定位要充分考慮本地的相關(guān)飲食文化，盡可能做好附近住戶的購物習(xí)慣等信息的相關(guān)調(diào)研，也可剖析附近飲食搭配領(lǐng)域的經(jīng)營等情況，探索出受歡迎的業(yè)態(tài)，以消費(fèi)者的需求開展餐飲生鮮的業(yè)態(tài)定位。功能完善的一站式服務(wù)管理中心，市場業(yè)態(tài)的規(guī)劃需要多方面的去考慮，所以必須高度重視市場的定位。

　　一、業(yè)態(tài)規(guī)劃需要多方面考慮

　　1、準(zhǔn)確的市場定位是很重要的，這決定了市場是否能夠成功的關(guān)鍵因素之一，準(zhǔn)確把握市場的位置，準(zhǔn)確對接消費(fèi)者，滿足消費(fèi)者的相關(guān)需求，填補(bǔ)市場相應(yīng)的空缺。市場定位是為了高效準(zhǔn)確地為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者提供良好的購物服務(wù)。

　　2、調(diào)研定位是一個非常重要的前提條件，調(diào)研包含項(xiàng)目所在地區(qū)的定位條件，是否有明顯的區(qū)域特色。同時也要不斷去優(yōu)化市場的環(huán)境和衛(wèi)生，確保市場干凈整潔，給顧客留下良好的印象。重視環(huán)保、排水設(shè)施及垃圾收集點(diǎn)。通過業(yè)態(tài)的豐富度讓消費(fèi)者可以一次性購買所需的食材，為顧客提供一站式購物體驗(yàn)。

　　3、在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)規(guī)劃過程中，需要增加食品跟蹤、食品安全檢查室等設(shè)施，確保市場健康經(jīng)營。以市場為出發(fā)點(diǎn)，使市場的規(guī)劃設(shè)計(jì)更加人性化。消費(fèi)體驗(yàn)的提高有助于提高顧客和市場之間的粘性。這樣市場就有了穩(wěn)定的忠實(shí)顧客群體。

　　4、設(shè)計(jì)師整合調(diào)研過程中獲得的數(shù)據(jù)后，從而進(jìn)行市場的規(guī)劃設(shè)計(jì)。在市場規(guī)劃設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)師將調(diào)研定位具體化呈現(xiàn)給社區(qū)居民。規(guī)劃設(shè)計(jì)也要考慮各方面的因素。同時利用現(xiàn)代信息技術(shù)推進(jìn)智慧市場信息化改造和智能化建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品市場的數(shù)據(jù)收集能力和服務(wù)水平。

　　二、完善基礎(chǔ)建設(shè)，提升業(yè)態(tài)功能

　　市場規(guī)劃布局需要科學(xué)合理化，重點(diǎn)突出實(shí)用性能。佰映設(shè)計(jì)師在進(jìn)行規(guī)劃布局時，需要充分考慮不同業(yè)態(tài)對于消費(fèi)者的購買力，將生活必需物資的業(yè)態(tài)，如蔬菜、肉類等，安排在市場中心區(qū)域，或多層市場的高層區(qū)域，利用必需物資來經(jīng)營好整個市場；將生活必須商品，如水果、鮮花等安排在市場入口處，吸引消費(fèi)者的關(guān)注后產(chǎn)生購買心理。

　　基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是保證市場擁有良好環(huán)境很重要的條件之一，在市場建設(shè)中，要完善市場的基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)水平。在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)中，停車區(qū)域要有足夠的停車位保證顧客的停車需要，通道同樣要保證人流量大的時候能夠足夠暢通，空調(diào)、照明、排水等基礎(chǔ)設(shè)施更要保證質(zhì)量的可靠性，防止使用中出現(xiàn)意外。

　　對于有些大型場所來說，市場的體量很大，業(yè)態(tài)、攤位量也肯定會比小型市場多得多。如果市場內(nèi)某些業(yè)態(tài)的比例過大，必然會導(dǎo)致該類業(yè)態(tài)的經(jīng)營戶經(jīng)營不如意，影響經(jīng)營戶與市場方的合作關(guān)系，在大型市場設(shè)計(jì)中，做好業(yè)態(tài)定位，根據(jù)業(yè)態(tài)布局合理劃分?jǐn)偽粎^(qū)域和數(shù)量。

　　通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)過程中，現(xiàn)代裝飾風(fēng)格，突出市場的容量、規(guī)模體驗(yàn)感，成為農(nóng)貿(mào)行業(yè)典型的標(biāo)志；市場上有便捷的產(chǎn)品渠道和完善的安全檢測體系，各功能區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展，日常管理穩(wěn)定有序。

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