俗話說的好，民以食為天，我們?nèi)粘Ｉ钪校覀兩钪凶睢皠傂琛钡臇|西，那必定是菜市場中的瓜果蔬菜，只要是農(nóng)產(chǎn)品，我們提起來的首先想到的是菜市場，這個地方與我們的一日三餐息息相關(guān)，在中國，無論是在哪個城市，無論是大城市小城市，菜市場永遠是熙熙攘攘的，生活氣息濃烈的。但是，一個人氣旺盛的菜市場誕生也并不是一件容易的事情，要想建造一個好的菜市場，首先要有一個專業(yè)的菜市場設(shè)計，一個好的菜市場設(shè)計是一個市場的根基。那么菜市場應(yīng)該如何設(shè)計，都分哪些步驟呢，如何才能讓菜市場設(shè)計合理化呢，下面小佰就為大家分享佰映設(shè)計十幾年菜市場設(shè)計的經(jīng)驗。

一、市場調(diào)研

在市場設(shè)計之前，需要對市場的建設(shè)地點進行實地勘測，一個菜市場的設(shè)計，它應(yīng)該是從定位開始。它處在什么樣的地域？這個地域有著怎樣的文化？它主要的消費人群是什么樣的？它周邊的競爭對手情況如何？等等。這一系列，我們可以暫且可以稱之為定位。定位應(yīng)該是在菜市場設(shè)計的初期，由設(shè)計公司與業(yè)主方共同來討論的。設(shè)計公司應(yīng)該充分理解業(yè)主方的需求和表達，充分考察項目周邊的情況，了解消費者屬性，了解整個項目所處的地域文化，以便設(shè)計時可以充分融入。

二、市場布局的設(shè)計

平面布局，這一步也是一個分水嶺，這是專業(yè)團隊和業(yè)余團隊的本質(zhì)區(qū)別：專業(yè)團隊必須是建筑設(shè)計專業(yè)出身的培訓(xùn)團隊，擅長學(xué)術(shù)，在建筑、結(jié)構(gòu)、水電專業(yè)領(lǐng)域有完整的知識體系，熟悉最新的國家規(guī)范，業(yè)余團隊是半道和尚，沒有系統(tǒng)的知識。
雖然他們也可以用豐富的經(jīng)驗做出高分答案，但如前言所說，細(xì)心和專注程度是專業(yè)團隊最大的特點，也是、業(yè)余愛好者在平面布置專業(yè)的基本素質(zhì)。

運用專業(yè)的建筑布局規(guī)則和商業(yè)空間設(shè)計技巧，在保證合理動線的前提下最大限度的利用空間，這就是布局重要性的體現(xiàn)。

專業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計團隊會在布局上持謹(jǐn)慎態(tài)度，將通道寬度、展位空間等數(shù)據(jù)帶入自己豐富的設(shè)計經(jīng)驗中，用敏銳的目光和、尖端的技術(shù)畫出最合理的動線，從而劃分出最合理的布局。

三、水電供應(yīng)設(shè)計

水電供熱方案一般分為供水、排水、強電、弱電、暖通。給排水設(shè)計應(yīng)因地制宜，根據(jù)不同攤點的使用功能合理設(shè)置排水等級。比如水產(chǎn)攤需要增加排水量，干貨區(qū)需要保持干燥。電氣設(shè)計需要充分預(yù)留，是否有處理功能，是否需要制冷功能，這些都是預(yù)留高壓線需要考慮的因素；暖通設(shè)計需要有明確的優(yōu)先級，主要代表公共空間的新風(fēng)系統(tǒng)，其次代表家禽，水產(chǎn)品等氣味較大的區(qū)域，所以要著重設(shè)置獨立的排放設(shè)施。

以上，就是杭州佰映農(nóng)貿(mào)設(shè)計為大家分享的有關(guān)于菜市場設(shè)計有關(guān)的重要步驟，這些都是在設(shè)計時，需要注意的要點，只有把這些做好，才是專業(yè)的菜市場設(shè)計，才能夠打造出讓消費者、商戶和市場管理者都滿意的菜市場。

請看上述杭州佰映設(shè)計的分享，如果您對這方面感興趣，可以咨詢杭州佰映農(nóng)貿(mào)設(shè)計。希望對大家有所幫助。

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