農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)理念的精髓
傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的整體環(huán)境較差,攤位雜亂無章,占道經(jīng)營,垃圾隨意丟棄,政府部門缺乏監(jiān)管,信息流通不及時(shí),市場方管理水平不高,不能及時(shí)聽取消費(fèi)者和經(jīng)營戶的建議,并采取相應(yīng)的措施,一些經(jīng)營戶素質(zhì)比較低,服務(wù)態(tài)度較差,給消費(fèi)者帶來不好的購物體驗(yàn)。由于消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場缺乏信任,因此,農(nóng)貿(mào)市場需要進(jìn)行升級(jí)和改造。農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)方案也受到了市場方、投資方的重視,那么,衡量一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)方案是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?
傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的整體環(huán)境較差,攤位雜亂無章,占道經(jīng)營,垃圾隨意丟棄,政府部門缺乏監(jiān)管,信息流通不及時(shí),市場方管理水平不高,不能及時(shí)聽取消費(fèi)者和經(jīng)營戶的建議,并采取相應(yīng)的措施,一些經(jīng)營戶素質(zhì)比較低,服務(wù)態(tài)度較差,給消費(fèi)者帶來不好的購物體驗(yàn)。由于消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場缺乏信任,因此,農(nóng)貿(mào)市場需要進(jìn)行升級(jí)和改造。農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)方案也受到了市場方、投資方的重視,那么,衡量一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)方案是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?
一、干凈的市場環(huán)境
優(yōu)秀的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)中,干凈的市場環(huán)境是必不可少的,為了不吃傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境差的虧,我們要做好市場內(nèi)垃圾處理的工作,從最初的“街邊攤”到“大棚菜市場”,菜市場的提檔升級(jí)是城市發(fā)展的一方縮影。各大菜市場建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案中最直觀的便是對(duì)市場環(huán)境的升級(jí),老舊農(nóng)貿(mào)市場由于在設(shè)計(jì)和管理上的不足,給人“臟、亂、差”的直觀感受,使人們對(duì)菜市場產(chǎn)生頗為固執(zhí)的刻板印象。隨著生活水平的提升,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場的要求也隨著提高,農(nóng)貿(mào)市場作為一項(xiàng)重要的民生工程更應(yīng)滿足人們美好生活的需求,打造精致整潔的購物環(huán)境。
二、精妙的攤位設(shè)計(jì)
在攤位設(shè)計(jì)的理念上,我們從統(tǒng)一所有攤位做法,到根據(jù)不同細(xì)分行業(yè)來區(qū)分?jǐn)偽蛔龇?,是一大突破,但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。不同地域,即使同是肉類業(yè)態(tài),在進(jìn)出貨的操作模式上,經(jīng)營習(xí)慣上,每一日的吞吐量上都不盡相同,故而讓我們不得不花費(fèi)大量的精力,去調(diào)研,去總結(jié)一個(gè)量身定做的農(nóng)貿(mào)市場攤位設(shè)計(jì)方案。如今,對(duì)待一個(gè)農(nóng)貿(mào)項(xiàng)目,我們必須設(shè)身處地到當(dāng)?shù)厝ジ惺?,認(rèn)真思考,站在經(jīng)營戶、消費(fèi)者、管理者多方的角度綜合考慮,這同時(shí)也是我們立足農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)行業(yè)最基本的自我要求。
三、設(shè)計(jì)理念要建立在年輕和活力上
設(shè)計(jì)理念離不開年輕的創(chuàng)意和活力,年輕活力的代表就是天馬行空和便捷。這是天馬行空的設(shè)計(jì)作品所帶給人的印象:好的作品一定要有大膽的創(chuàng)意。然而大膽的創(chuàng)意雖難能可貴,但如何付諸現(xiàn)實(shí)才是難中之難。有太多年輕人才思涌泉,發(fā)揮出了不可思議的創(chuàng)意,讓設(shè)計(jì)作品妙不可言,但經(jīng)常浮于表面,難經(jīng)推敲。在便捷方面,建設(shè)惠民、利民的農(nóng)貿(mào)市場必須要腳踏實(shí)地,老舊市場由于信息流通處理效率慢、市場管理不足、落后等原因,導(dǎo)致如不解決,最后勢必會(huì)損害到經(jīng)營戶和消費(fèi)者的利益。因此,新的市場設(shè)計(jì)理念不能太過老套,沿用傳統(tǒng)理念,應(yīng)悉心聽取經(jīng)營戶和消費(fèi)者的建議,深入挖掘民生需求,在設(shè)計(jì)中要做到有利于消費(fèi)者、有利于經(jīng)營戶、有利于管理方。
通過以上杭州佰映農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)的分享我們可以知道,農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)理念需要達(dá)到,市場衛(wèi)生干凈、攤位精巧設(shè)計(jì)和年輕活力的要求,達(dá)到這些要求才能夠打造出合格的農(nóng)貿(mào)市場,使農(nóng)貿(mào)市場能夠長久發(fā)展下去。
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