湖州織里農(nóng)貿(mào)市場
項目地址:浙江省?湖州市 項目面積:約7000m2
湖州織里農(nóng)貿(mào)市場,是湖州新世界集團旗下所運營的一個大型市場,位于中國童裝之鄉(xiāng),湖州市織里鎮(zhèn)。
該市場面積7000平方米,改造前生意慘淡,空攤占到約40%。應(yīng)湖州市政府及新世界集團的共同需要,我們2017年對該市場進行了翻天覆地的改造設(shè)計。
在勘察項目時,我們發(fā)現(xiàn)原市場被分為4個區(qū)域,每個區(qū)域相互封閉,一半左右的攤位無人經(jīng)營。設(shè)計過程中,我們將原本4部分市場合4為1,并且著重設(shè)計了中庭部分,很好地起到過度以及集中人氣的作用,讓整個市場均被盤活。并且增加吊頂、店招、固定攤位等原本缺乏的農(nóng)貿(mào)商業(yè)元素,將整個改造工作執(zhí)行得十分成功。
改造完成的織里農(nóng)貿(mào)市場被評為浙江省四星級市場,受到湖州市政府的大力認可,得到了諸多機構(gòu)的強烈關(guān)注,成為新世界集團旗下的明星民生工程。
在農(nóng)貿(mào)市場改造前,最重要的一步就是市場調(diào)研。前期的市場調(diào)研如果沒有做到位。后面的每個環(huán)節(jié)都會差強人意。
沒有調(diào)研就沒有發(fā)言權(quán),如果這些問題沒有提前明確,就會引發(fā)一系列導(dǎo)致客戶流失問題。比如:
這個菜場周邊住著哪些人?
改造后的菜場要為哪些人服務(wù)?
這些人的收入如何?
平時的買菜習慣又是怎樣的?
他們每天平均的消費金額大概是多少?
這個地方還有別的地方可以買菜嗎?
......
在進行農(nóng)貿(mào)市場改造前,市場的調(diào)研工作必不可少。市場調(diào)研定位的主要內(nèi)容:物業(yè)診斷、市場調(diào)研、市場定位、市場規(guī)劃。