基于農(nóng)貿(mào)市場搭配業(yè)態(tài)的規(guī)劃定位思路
在當(dāng)今虛實(shí)結(jié)合的商業(yè)維度下,實(shí)體農(nóng)貿(mào)市場演變?yōu)樯虡I(yè)綜合體的架構(gòu)之一,成為了百姓日常生活不可分割的組成部分。
在漫漫歷史長河中,無數(shù)輪明月的倒影經(jīng)過沖刷化為泡沫,浮光中隱約可見歷朝歷代的更替變遷,唯一不變的是人類千百年來的追求,對溫馨且幸福的生活的向往,是世間萬物始終如一的發(fā)展目標(biāo)。
在當(dāng)今虛實(shí)結(jié)合的商業(yè)維度下,實(shí)體農(nóng)貿(mào)市場演變?yōu)樯虡I(yè)綜合體的架構(gòu)之一,成為了百姓日常生活不可分割的組成部分。匯集農(nóng)產(chǎn)品購物、日用品購物、新型產(chǎn)品及交易模式體驗(yàn)、親子娛樂活動(dòng)于一身的農(nóng)貿(mào)綜合體,其社會(huì)職責(zé)愈發(fā)全面,同時(shí)也愈發(fā)不可替代。
佰映設(shè)計(jì)公司通過多年來對城市、縣域、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)開發(fā)成果案例的深入研究,基于對市場搭配業(yè)態(tài)的規(guī)劃定位思路,總結(jié)得出了以下三點(diǎn)啟示:
一、多元化商業(yè)業(yè)態(tài)的布局
1、結(jié)合可達(dá)性、受眾群體、消費(fèi)能力、產(chǎn)品種類,制定有針對性的配置業(yè)態(tài),對于市場而言,其產(chǎn)品確實(shí)在農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域具備豐富性,又在一定程度上缺乏完整性,從日常生活的角度出發(fā),大部分市場都欠缺便民生活服務(wù)的配套功能,也在文娛方面顯得匱乏。
2、現(xiàn)如今誰能夠把握完整的業(yè)態(tài)品類,誰就更能發(fā)揮項(xiàng)目的潛在價(jià)值,當(dāng)然,毫無意義與關(guān)聯(lián)性的多余業(yè)態(tài),徒添成本以外卻無法創(chuàng)造效益,故而找準(zhǔn)業(yè)態(tài)方向很重要。
3、在商業(yè)中心農(nóng)貿(mào)綜合體,引入特色品牌和連鎖店;在社區(qū)農(nóng)貿(mào)綜合體,引入便民服務(wù);在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,引入超市百貨日雜;這些都是常規(guī)的業(yè)態(tài)搭配。在這個(gè)基礎(chǔ)上,從行為需求以及空間感受的視角出發(fā),盡可能優(yōu)化購物動(dòng)線,提升消費(fèi)體驗(yàn),能夠進(jìn)一步滿足不同項(xiàng)目、不同人群的消費(fèi)需求。
二、解讀需求再行合理策劃開發(fā)
1、農(nóng)貿(mào)市場的商業(yè)開發(fā)必須建立在符合城市、城區(qū)自身發(fā)展定位和總體政策布局的前提下,市場的選址、體量、檔次定位都應(yīng)該由消費(fèi)者和市場需求來決定,避免造成土地浪費(fèi),也避免出現(xiàn)供不應(yīng)求。
2、各個(gè)業(yè)態(tài)、各個(gè)層級的商業(yè)開發(fā)模式當(dāng)然也不盡相同,應(yīng)該根據(jù)其業(yè)態(tài)特點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致分析,最好能夠在規(guī)劃設(shè)計(jì)之初就各司所長,請最專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來從事其擅長的領(lǐng)域,切忌貪圖省事或?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間,一家設(shè)計(jì)院同時(shí)做多個(gè)商業(yè)業(yè)態(tài)的設(shè)計(jì),通百技就意味著無法精一技,最終導(dǎo)致項(xiàng)目不倫不類,難以去化。
結(jié)合宏觀城市交通、建筑內(nèi)外客貨交通、商業(yè)內(nèi)部的動(dòng)線規(guī)劃交通,進(jìn)行層次分明、秩序井然的商業(yè)空間設(shè)計(jì),是首要原則,也是確定市場搭配何種商業(yè)的前置條件。
例如車站、地鐵樞紐周邊的商業(yè)綜合體,就應(yīng)該充分考慮客流優(yōu)勢,發(fā)揮所長,結(jié)合交通空間進(jìn)行與高密度客流相關(guān)的商業(yè)定位。同時(shí)與乘車、上車、下車等行為邏輯互通,比如在換乘的路徑上,以快速消費(fèi)場景為主旋律,則不宜設(shè)置需要顧客長時(shí)間停留的商業(yè),而快速獲得標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的交易方式才是主導(dǎo)。居住區(qū)則以消費(fèi)粘性和慢體驗(yàn)為主,慢行的購物步行街形式、低齡化親子化為體驗(yàn)重點(diǎn),更能提高消費(fèi)吸附力。
(佰映設(shè)計(jì)案例實(shí)景:合肥金星和園市場)
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