第一章 第一節(jié) 農貿市場的定義
農貿市場,從字面意思上來理解,非常簡單,就是從事農貿產品買賣的場所。而符合市場定義的場所。
農貿市場,從字面意思上來理解,非常簡單,就是從事農貿產品買賣的場所。而符合市場定義的場所,主要分為兩大類:農貿批發(fā)市場和農貿零售市場。
我們先說說農貿批發(fā)市場,農貿批發(fā)市場規(guī)模較大,包含園區(qū)型批發(fā)市場和門市型批發(fā)市場。園區(qū)型批發(fā)市場一般占地面積在10萬平方米以上,交易時間通常晝夜不停,與物流、餐飲、賓館、住宅區(qū)相結合,形成一個完整的供應和配套系統(tǒng),可以面向全省或周邊多數(shù)市區(qū)。門市型批發(fā)市場為獨立的建筑主體,以農貿批發(fā)功能為主,可適當附帶零售功能,周邊交通便利,交易時間較為集中在凌晨0至4點,面向全市或城區(qū)內大部分農貿零售市場。
而大部分居民頻繁接觸到的是農貿零售市場,在全國各地有不同的主流叫法,例如農貿市場、菜市場、市場、街市,農貿零售市場的面積大部分在1萬平方米以下,經(jīng)營的業(yè)態(tài)有蔬菜、水產、肉類、熟食、豆制品、面制品、糧油、副食、干貨等等,部分市場還有日雜、鞋服、煙酒等相關業(yè)態(tài)。
農貿市場是如何形成的?
農貿市場的形成,其根本原因是由于城市人口增多,社會分工的完善及城市市場需求的增長等帶來的城鎮(zhèn)化發(fā)展,促使專業(yè)的市場以及專業(yè)的市場逐步出現(xiàn)及演化。
簡單來說,就是一個城市中,城市人口大量增多,大家都做不同的事,就需要交易來獲取不同的物資來滿足自己的生活,先形成了專業(yè)的商品市場,并且最后形成了專業(yè)的市場。
農貿市場在城市化發(fā)展是如何演變過來的呢?
專業(yè)的商品市場的出現(xiàn)
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